随着现在科技的不断发展，技术的不断进步，咖啡机在生产上，也逐渐从当初单一的咖啡壶向多元化进行演变，蒸汽式咖啡机也就是在这一过程中所诞生出的产品，也越加的受到消费者和市场的关注。今天，贤集网小编给大家带来的是蒸汽咖啡机的相关知识，为您详细介绍蒸汽咖啡机的工作原理、使用方法、常见问题及清洁方法，喜欢喝咖啡的人可以了解一下哦!


蒸汽咖啡机的原理是什么？使用方法、常见问题及清洁方法汇总


蒸汽咖啡机的原理


蒸汽式咖啡机是我们经常可以见到的一种咖啡机，是一种利用蒸汽将经过深炒之后的咖啡豆研磨出的咖啡粉经过高温的蒸汽直接作用其上进行咖啡萃取的一种咖啡机。


这种咖啡机在进行工作的时候，它的咖啡壶中含有一个高压腔，所以这个高压腔会对咖啡机中的水进行加热，从而产生大量的蒸汽，但是因为蒸汽不能从整个的咖啡壶中排出去，所以就形成了一个高压的环境。于是咖啡机中的水就会自动沿着水管不断得往上升，在腔内产生蒸汽压力作用下流到咖啡滤器中，蒸汽就可以在很短的时间内穿过咖啡，这样就可以把咖啡中的精华部分给提取出来，被提取的咖啡也会从底部慢慢的流流到咖啡杯中。高压腔顶部有一个安全阀，确保咖啡机处于安全工作状态。


另外，如果打开高压腔顶部的放气阀，可利用蒸汽给牛奶打泡，能制作出口感浓郁的高品质意大利咖啡。




蒸汽咖啡机的使用方法


1、蒸汽式咖啡机主要分为上下两层，有两个壶，在使用的过程中我们一定要注意的就是在给咖啡机加水的时候，要注意不能太多，警戒线就是壶身侧面的那个安全控，所以我们在加水的时候要时刻注意这一点。


一般开上下壶，下壶加水。用下壶量取4杯份的冷水，从上壶顶部注入清水后，将水箱上盖尽量旋紧，水位不要超过壶侧的安全孔。


2、带孔的容器（手柄粉槽）加满细研磨的咖啡粉，咖啡粉填满铺平即可，用手指将粉槽上沿的咖啡粉抹干净。为减少咖啡渣，可准备尺寸合适的滤纸或者绒布盖在上面。


3、正确将手柄安装在机器上，向右旋转手柄至“LOCK”处。此步骤一定要确认手柄已到达LOCK处。


4、盖上带孔的减压盖板，放上垫圈，拧上上壶。


5、向上掰动机器侧面的手柄至工作状态，这时咖啡壶顶部的电源指示灯将明亮起来，咖啡开始制作。


6、不多时，我们将看到有着丰富油脂的咖啡，滴落于下座的玻璃壶内，当咖啡不再从粉槽滴出时，将操作手柄向下旋转至“停止处”，咖啡萃取完毕。


7、待指示灯不闪后即可按下出水钮，即可获得一杯香味醇厚的咖啡。


8、每次制作完成后将手把取下并按清洗键，将残留在洗净水槽、蒸煮头内及滤网上的咖啡渣冲下，再将手把嵌入接座内，以方便下次使用。另外，在不操作的情况下，要把手柄嵌紧。


特别注意：此时不要将手把嵌紧，按清洗键并左右摇晃手把以冲洗蒸煮头垫圏及蒸煮头内侧的咖啡渣，完成后把手柄嵌回蒸煮头保温。