1、从目前全国羊源偏紧的情况看，繁殖母羊需要2年的时间才能满足市场需求。


2、西北，内蒙古，东北等地区因气候的关系还在养殖一些繁殖率特别低下的品种，像藏羊，蒙古黑头大尾羊，新疆的阿拉泰羊都是一年一产，一胎一羔，生产性能低下，很难满足市场需求。


3、部分地区划定了禁养区，进一步的缩减繁殖母羊的数量。而且因过度放牧，加之十年九旱的年景，草场退化严重，在未来几年禁牧是迟早的事，这样主产区的繁殖母羊会进一步缩减。


所以此次羊价的稳定期应该在3年以上。但“羊贵妃”对于养羊户而言并不见得是一件好事，这将会刺激大家进入养羊业与盲目扩大养殖规模，一旦活羊供大于求其价格势必会再次转跌，甚至有可能重蹈过去三年的覆辙。


羊价越是上涨养羊户越需要谨慎，尽可能将手中的羊养好稳步发展，千万不要因眼馋羊价而盲目扩栏。


最近一段时间羊肉的价钱随着需求量的增加，出现了大幅上涨的迹象。


其实最近两年羊肉市场都不太景气，从2014年开始羊肉市场一直持续比较低迷的情况，很多养殖户们都减产了。近段时间羊肉价格能够回暖的原因到底是什么呢?今年羊肉是如何变成“羊贵妃”的呢?


最近一段时间气温一直都比较低，而且马上就要立冬了，羊肉火锅成了很多人近段时间的美食选择。因为需求的增多，羊肉的价钱也终于在这段时间上涨了。价格方面目前北京水屯市场的羊肉价格已经达到了30元每斤，这是羊前腿的标准，据了解，这个价格周环比小幅上涨10左右，月环比上浮了大约15-20。


刘女士是北京水屯市场的羊肉经销大户，在北京做羊肉生意已经有17年了，对于羊肉价格的回升她有着最直接的感觉：


刘女士：反正一直在涨，现在的羊肉已经涨到顶峰了，对比去年的价钱一斤涨了七块钱。以前的活羊都九块多十块多，现在要十二三，活羊涨钱了，去年剃干净的羊肉才卖23一斤，今年的整羊来了就是23一斤。


记者了解到，其实前两年羊肉市场价格一直处于低迷状态，活羊的价钱也比较低，那么今年为什么能够一扫往年颓势呢?北京水屯农副产品批发市场分析师师清才认为：


师清才：因为这几年冬季新疆都出现了雪灾，导致羊产量急剧下降，价格也出现了急剧上涨，后来在2014-2016年这几年羊的恢复期是比较明显的，供应比较充足，按照市场规律来说，供应充足了价格就要下降。从去年到今年，从环保压力等各方面压力导致有一部分小企业就退出了市场经营，尤其是北京及周边地区，而且现在质检等各方面查的比较严格，养殖成本有所上涨。再加上今年玉米后期也呈现小幅上涨的趋势，也导致养殖成本上升，这也助推了羊肉价格的上涨。